Assortiment

Domaine UBY is gelegen in het Gascogne-gebied van Frankrijk. Het is een door een familie gerunde wijngaard die wijnen en Armagnac produceert. Het assortiment UBY Armagnac is gemaakt van zowel de Ugni Blanc- als Folle Blanche-druiven en gedistilleerd in de wijngaard zelf.

Ze rijpen in Franse eiken vaten om de eau de vie te ontwikkelen tot de nobele amberkleurige vloeistof. Het traditionele assortiment bestaat uit 5 verschillende leeftijdsuitdrukkingen. 3 tot 20 jaar oud. Armagnac "UBY OAK" werd aan het portfolio toegevoegd. Hij is gerijpt in 3 verschillende soorten vaten en is gemaakt van 50% Baco en 50% Ugni Blanc druiven. De UBY OAK is 100% biologisch en kan omschreven worden als "een nieuwe generatie Armagnac". Recente toevoeging aan het UBY OAK-assortiment is de nummer 12. Gebotteld na 12 jaar rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Een zeer luxe uitgebalanceerde drank.